Se refiere a cirugías que involucran el esófago (el tubo que lleva alimentos de la boca al estómago) y el estómago. Estas cirugías se realizan a menudo para tratar patologías como cáncer de esófago, cáncer de estómago, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), hernias hiatales y otros trastornos que afectan el esófago y el estómago.

Un procedimiento común es la esofaguectomía, que es la extirpación de parte o todo el esófago. Esto a menudo es necesario en casos de cáncer de esófago. El cirujano también puede necesitar reconstruir el esófago utilizando parte del estómago o intestino.

Para el cáncer de estómago, se puede realizar una gastrectomía, donde se extirpa parte o todo el estómago. En ambos casos, el cirujano reconecta el sistema digestivo restante para permitir el paso de los alimentos.

En casos de ERGE severa por hernias hiatales, se puede realizar una cirugía llamada fundoplicatura. Esto implica envolver la parte superior del estómago alrededor del extremo inferior del esófago para fortalecer la válvula entre el esófago y el estómago, evitando así el reflujo ácido.

Estas cirugías pueden ser complejas pero se suelen realizar mediante técnicas mínimamente invasivas como la cirugía laparoscópica. Los tiempos de recuperación pueden variar dependiendo del tipo de cirugía, la salud general del paciente y la patología subyacente que se está tratando.